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同样擀一张备用。把调好的苋菜均匀地平铺在第一张面饼上，浇上一半鸡蛋液，然后把另一张面饼盖在上面，一圈用手指压实，电饼铛开小火，严丝合缝的饼胚款款放入电饼铛，接着准备第二个。
饼胚定型后翻面，等到两面都金黄就可以取出来，接着塌下一个。
塌好的菜馍切成两半，卷起来配着小米粥吃，姑姑一下子就找到了感觉：“那时候用杂粮面塌菜馍，面少野菜多，哪有鸡蛋？”
“咱现在吃的是改良版，放鸡蛋软和，苋菜还不出水，原汁原味。”我又继续科普，“还可以用虾皮代替鸡蛋，看自己的口味。”
“你咋懂这么多。”姑姑给我赞许还是挺开心的。
“网上有教程，慢慢学的。”对自己的学习能力还是认可的。
饭后午休，陪姑姑唠嗑，一天就这么过去了。
和兴国交接过，我还是乘电梯下去。白天比以前长一点，出门的时候太阳的余晖还挂在天边，迟迟不肯散去。
刚准备跨上自行车，电话竟然响起来，还是表哥打过来的，心中一惊：“啥情况？”
接通电话，表哥爽朗的声音传过来，先是问我是否回家，紧接着用商量的口气说：“昨天你给董大爷按摩后说是感觉不错，希望你继续按摩，人家愿意付费。”
明白表哥的意思，怎么好拒绝，我笑笑：“收什么费，权当帮忙，我这就过去。”
“好吧！”表哥那边挂断电话，我跨上自行车一路狂奔。
到董大爷家时，保姆正在厨房忙乎，开门的竟然是董老大：“来了，又要麻烦你。”
此时，董大爷已经等候在沙发上，看到我过来就开始诉说自己的感受：“昨天给我按摩后，感觉两条腿不再酸痛。”
“平时走路习惯了，突然不运动，腿部肌肉就僵硬，揉搓一下就好点。”我不是专业按摩师，不敢说深层的东西。
我开始工作，董老大客客气气：“麻烦你不好意思，我们……”
不等董老大说出后半句，我快速接上话茬：“都在一个院子住着，顺带的事，只要有效果就好。”这点场面上的话谁不会说呢，况且还有表哥这层关系，总不能打脸吧！
这一次除了捏腿和那只没有受伤的胳臂，董大爷坐起来，顺带把肩膀也揉搓一下。
整个流程走完，我的后背已经微微出汗。