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。她放缓语速,用更直白的方式解释道:
“简单说,就是让常来照顾咱们生意的老街坊们,能享受到点儿特别的好处。
比如,凡是到店消费的客人,都可以登记个名字,领一张咱们‘方家菜馆’专属的卡片。
以后每次来吃饭,按花的钱或者来的次数积累点数,等攒到一定数额,就能免费换个招牌菜,或者享受个折扣价。
这样,大家会觉得在咱们这儿吃饭更划算、更有面子,自然就更愿意来了。”
她顿了顿,继续勾勒蓝图:“另外,份儿饭这边,咱们也不能总守着老几样。
我最近……查了些资料,看到一些外省的特色菜,在京市这边儿还很少见,正好可以拿来当咱们的‘秘制特色’,每周推出一两款,吊吊大家的胃口……
还有咱们的烧烤摊,现在生意稳住了,也是时候把之前琢磨的那几样‘硬菜’,比如麻辣小龙虾、烤鱼什么的,陆陆续续摆上来了……”
这一连串环环相扣的组合拳,听得方丽君和张琴先是目瞪口呆,随即眼中爆发出惊喜的光芒。
这孩子的小脑袋瓜里,怎么装了这么多新奇又靠谱的点子!
赵晓芳虽然没完全听懂,但看老板和慕慕都信心满满的样子,心里也踏实不少,原地变身林慕慕的忠实粉丝:“听着就带劲儿!慕慕你说咋干,我们就咋干!”
林慕慕见大家都理解了她的思路,心中稍定,继续细化方案:“会员卡和贴纸的设计要简洁温馨,让人一看就记得住咱们‘方家’。
集点卡可以设计得小巧些,方便携带。具体的积分规则和会员制度,咱们再仔细推敲,既要让客人觉得实惠,咱们也不能亏本。”
张琴立刻接话:“这个咱俩一块儿算,尽量找个平衡点!”
方丽君也彻底从最初的慌乱中冷静下来:
“特色菜这个主意好!总吃老几样确实容易腻。慕慕,你把做法给妈写下来,这部分我负责落实,务必做出咱‘方家菜馆’的独门味道!”
“那个小龙虾和烤鱼,”一直安静听着的李红梅腼腆地插话,“

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